生活饮用水安全卫生常识 【医药卫生】

本书主要采用问答的形式介绍了各地区常见生活饮用水水源种类及其卫生特征，并针对目前生活饮用水中存在的问题及解决办法进行了阐述。

食品安全知识读本 农村版 【医药卫生】

本书介绍了农民作为生产者和消费者常用的食品安全知识，共分为三章，即食品安全与健康，种植（养殖）业，权益与维权。

中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究 【医药卫生】

本书是关于“中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究”问题的专著。

宫内节育器的作用机制.安全性及效能 【医药卫生】

全科医生安全用药须知 【医药卫生】

本书以社区医疗常用的抗菌药物、激素、维生素、血液制品、输液、中药注射剂、特殊人群用药安全为主线，兼顾临床实践中常用药物使用原则及药品安全使用介绍，突出了临床用药的科学性、实用性、针对性和可操作性...

食品安全答疑解惑 你真的了解吗 【医药卫生】

本书从众多食品中选出较突出、有代表性的安全问题，逐一辨析真伪，针砭时弊。

儿科疾病安全用药手册 【医药卫生】

本书对儿童用药特点进行了概述，并以临床治疗为核心，对常见病进行了一一介绍，并对每一疾病的诊断要点和治疗原则进行了简述，并介绍了儿科常用药物的剂量、用法和注意事项，以利于临床操作。...

现代护理质量安全管理手册 【医药卫生】

本书结合护理管理与实践，吸收了先进的学术思想和管理经验，护理管理在提高工作质量方面得到了充分的体现，为临床护理管理者提供了可以借鉴及参考的经验。...

食品安全性评价综合实验 【医药卫生】

本书内容分为三篇，包括食品安全性评价实验基础、食品安全性评价基本实验和食品安全性评价实验应用。食品安全性评价实验基础介绍了食品安全性评价实验涉及的所有基础知识和实验技能。...

食品安全控制学 【医药卫生】

本书引入了现代食品安全控制方面的新理论、新方法。对影响食品安全的生物性、化学性、物理性等因素，以及食品本身所隐含的危害因素进行了深入分析研究，并对其污染来源、传播途径、毒害机理、风险性评估以及源...