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生物技术药物安全性评价 【医药卫生】
王军志主编2008 年出版560 页ISBN：9787117098755《生物技术药物安全性评价》全书内容分上、下两篇，共30章。较详尽的描述了包括生物技术药物安全性评价研究的法规与指导原则、GLP规范、生物技术药物的毒理和病理学研究、药代动力学评价，以及新药审批技术审...
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餐饮服务食品安全监管标准体系研究 【医药卫生】
卢一，梁爱华，熊敏等编著2011 年出版310 页ISBN：9787536473027本书主要介绍了我国餐饮食品安全标准现状，发达国家餐饮食品安全标准状况、发展历程、可供借鉴的经验，分析了我国餐饮食品安全问题存在的原因、改变的方法、发展的方向，书末附有我国已颁布的相关法规。...
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饮用水安全检验实用技术 【医药卫生】
于维森，薄涛，蒋欣主编2010 年出版206 页ISBN：9787117134767本书对全国饮用水水质要求及检测技术进行系统介绍，本书内容广泛，介绍的方法使用可靠，论述详细，对广大的卫生检测、环境检测工作者及有关的大专院校和科研工作者具有较实用的参考价值，尤其为水质检测工作者必备的...
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餐饮服务食品安全监管实务一本通 【医药卫生】
陈锡江等编著2011 年出版367 页ISBN：9787535954626本书旨在为基层食品药品监管部门及其相关人员履行餐饮服务食品安全监管新职能提供系统性参考，推进依法行政、规范执法，提升监管水平。该书分7部分：行政许可、监督检查、监督保障、监督处罚、应急处理、风险监...
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营养在左，安全在右 116种食物的最健康吃法 【医药卫生】
胡敏主编2011 年出版248 页ISBN：9787122096722本书分门类对各种食物的营养价值、食物搭配、烹饪方法、安全实用等进行了介绍。
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基于制度安排的中国食品安全治理研究 【医药卫生】
秦利著2010 年出版250 页ISBN：9787109151529本书从理论和实证层面分别对政府、食品供应组织和社会中间组织在食品安全治理中的行为及其绩效进行了研究，分析了这三类组织在食品安全领域非合作行为发生的制度因素，以及对中国食品安全治理整体绩效的影响。...
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流通环节食品安全监管工作指南 【医药卫生】
国家工商行政管理总局食品流通监督管理司编2011 年出版976 页ISBN：9787802153417本书将流通环节食品安全监管所涉及的法律，行政法规和规范性文件，总局领导讲话以及地方性法规和规范性文归纳成册，内容体系比较完整，全面，准确，实用，可作为流通环节食品安全监管行政执法必备工具书。...
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血液疾病安全用药手册 【医药卫生】
中华中医药学会组编；侯丽主编2015 年出版93 页ISBN：9787030450678本书为《中成药安全用药科普骨干培训教材丛书》之《血液疾病安全用药手册》分册。全书分为两篇，上篇为总论部分，概述中成药的定义、合理使用中成药的必要性、中成药主要剂型、中成药的配伍与禁忌、中成药的用...
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肛肠疾病安全用药手册 【医药卫生】
中华中医药学会组编；张书信主编2015 年出版87 页ISBN：9787030450708本书为《中成药安全用药科普骨干培训教材丛书》之《肛肠疾病安全用药手册》分册。全书分为两篇，上篇为总论部分，概述中成药的定义、合理使用中成药的必要性、中成药主要剂型、中成药的配伍与禁忌、中成药的用...