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中药加工、贮藏与养护 【医药卫生】
王世清编2006 年出版306 页ISBN:7802310040本书是“新世纪全国中医药高职高专规划教材”之一,是中草药栽培技术专业课程,供中草药栽培技术专业使用。
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燕麦的营养及其加工利用 【医药卫生】
周素梅,申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN:9787122059222本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。
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