营养与食品卫生 【医药卫生】

旅游中等职业技术学校试用教材:本书内容包括:营养素与热能、合理营养与平衡膳食、食品卫生、食品卫生管理四章。

黑色食品的保健功能与食疗方 【医药卫生】

药物临床试验质量管理规范丛书 药物早期临床试验 GCP 【医药卫生】

本书比较系统完整地涵盖了药物早期临床试验方面的各个环节和关键性新技术等内容。早期临床试验，可以涵盖初步疗效评价的一部分内容，其重要性将有大幅度的提升，甚至可以大大减少Ⅱ期临床试验的工作量，或直接进入...

特定（单）病种质量管理手册 三级、二级综合医院分册 【医药卫生】

特定（单）病种质量控制就是国际公认的有效提高医疗质量的工具之一。运用精细化管理和信息化平台，实现对特定（单）病种过程（环节）质量的控制，对于提高医疗服务监管水平，保障病人安全有重大意义。为了更好地支持......

食品营养与健康 【医药卫生】

本书将现代食品营养学理论与健康理念有机结合，系统论述营养基础、不同人群的营养、膳食营养与疾病、各类食品的营养、社区营养、营养配餐、食品的营养强化、保健功能食品等内容。...

食品营养与卫生保健 【医药卫生】

本书介绍食品营养与卫生保健基本知识，包括各种食品营养素、能量消耗与供给等内容。

食品卫生监督监测与问答题解 【医药卫生】

食品卫生与营养 【医药卫生】

食品生产经营者卫生培训教材:本书主要讲解了《食品卫生法》辅导材料和食品卫生基础知识。

营养与食品卫生学 【医药卫生】

本书内容包括：食品污染与预防，各类食品的卫生问题，食源性疾病与预防，食品卫生监督管理等。

食品营养与卫生 【医药卫生】

本教材共分六个模块分别是：基础营养知识、合理营养、特定人群的营养膳食、合理配膳、卫生学基础和食品卫生管理。