水产食品与健美长寿 【医药卫生】

食品营养与精准预防 【医药卫生】

卓越的医院管理 美国国家质量奖案例 【医药卫生】

本书收录了两家鲍德里奇国家质量奖获奖医疗组织的自评报告。所选案例详细地描述了这两家美国最优秀的医疗组织通过不断追求卓越并最终获得鲍德里奇国家质量奖的历程。通过阅读和研究这些案例，读者不仅可以了...

食品战略与营养指导：中国食品工业发展战略研讨会文选 【医药卫生】

主要贸易国和地区食品中致敏原标识管理 【医药卫生】

本书从食品中致敏原标识管理机构、管理法规及其立法依据和监管实例等方面介绍了主要贸易国和地区食品安全管理机构对食品中致敏原标识的管理现状；通过介绍各国食品生产中致敏原控制指南、无麸质食品、无特定...

食品卫生与健康 【医药卫生】

食品与营养毒物学 【医药卫生】

食品营养与配餐 【医药卫生】

本书设计了四个学习情境，即营养评价、食物选择、食谱编制、营养教育。

家庭日用食品营养与保健 【医药卫生】

医院药剂科ISO 9001：2000质量管理范本 【医药卫生】

本书以医院药剂科为主要对象。作者结合多年工作实践，根据ISO9001:2000质量管理体系的要求，分别以“2000版ISO9000族标准基础”、“医院药剂科实施ISO9001:2000质量管理体系标准的实践”、“参考文件”（质量手...