食品营养与安全 【医药卫生】

本教材适合高等院校学生使用。《食品营养与安全》教材参考营养配餐员、公共营养师等相关职业标准的有关要求，按照突出重点、覆盖全面的原则进行编写。主要包含两大方面内容，即食品营养与食品安全，食品营养包括...

现代体检中心质量安全控制规范与管理规章制度全集 3 【医药卫生】

现代体检中心质量安全控制规范与管理规章制度全集 1 【医药卫生】

现代体检中心质量安全控制规范与管理规章制度全集 2 【医药卫生】

现代体检中心质量安全控制规范与管理规章制度全集 4 【医药卫生】

社区营养与食品安全实用手册 【医药卫生】

本书为“社区卫生工作实用丛书”之一，本书分五章系统介绍营养与食品安全知识。包括介绍食品安全重要基础知识和概念；讲述常见食源性疾病的类型和预防知识；食源性疾病的调查处置；我国食品安全监管体系；近年来发生...

食品安全学概论 【医药卫生】

本书概述了与食品安全有关的科学问题，共分二十章，分别介绍了环境污染对食品安全性的影响、化学物质应用的安全性、生物性污染对食品安全性的影响、动植物中的天然有毒物质、包装材料和容器的安全性、转基因食...

食品中的危害与安全监控要典 下 【医药卫生】

本书基本涵盖了目前食品中已经被认识到的可能存在的所有危害，并进行了全面、系统、深入的分析和讲述。

临床安全合理用药案例分析500例 【医药卫生】

本书主要围绕与安全合理用药相关的各个方面收载案例，包括药物体内相互作用导致的问题、体外药物配伍产生的变化、严重或罕见的药品不良反应、不合理用药（选药错误、药品重复、剂量不合适、给药方式不当、给药...

安全用药学习指南 【医药卫生】

本书共14个专题，采用试题的形式提出问题和回答问题，突出实用性和特色，不仅介绍了与人们息息相关的常用西药和大量中药、保健食品的应用常识，还包括了人们关心的话题——养身、美容、输血、医疗保险及重大药物历...