厨房里的本草纲目 【医药卫生】

身体健康越来越受到现代人的重视，而健康之道，首重饮食。中医向来有“寓药于食”的食疗传统，能充分利用厨房里常见之物的药用价值。本书将厨房之物分为五谷、果品、肉食、蔬菜、水产、调味造酿六个部分，充分而详...

现代公共卫生管理 【医药卫生】

本书论述我国公共卫生管理理论、管理办法及措施等。

医院现代化管理基本原理 【医药卫生】

厨房营养直通车 【医药卫生】

本书是《营养科普系列丛书》的一个分册，全书用通俗易懂的语言介绍了生活中我们如何选购食物，对食物进行储藏，如何采取正确的烹调方式，以及在厨房卫生方面需要注意的问题。本书特邀营养学界的权威机构中国营养学...

现代护理管理与质量检控 【医药卫生】

现代医院后勤经营管理 【医药卫生】

本书以大中型医院为模式

现代医院管理理论与方法 【医药卫生】

英汉现代医院质量管理词汇 【医药卫生】

现代医院管理发展与研究 【医药卫生】

现代医院管理简明教程 【医药卫生】