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普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版 【医药卫生】
沈明浩,宫志勇,王雅玲主编2017 年出版298 页ISBN:9787564537364本书共15章,系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化,毒性作用机制及影响因素,食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...
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中药材生产质量管理规范 【医药卫生】
贺红,江滨主编2006 年出版239 页ISBN:7030155955本书按照《中药材生产质量管理规范》的要求,全面系统的介绍中药材生产过程。全书内容上共分7章。
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医药数理统计 供药学类、药品制造类、食品药口管理类、食品类专业用 第3版 【医药卫生】
高祖新,刘更新主编;于洁,滕文君,张艳霞副主编2017 年出版187 页ISBN:9787506787581本书是“十二五”职业教育国家规划教材、全国高职高专院校药学类食品类专业“十三五”规划教材之一,根据《医药数理统计》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖概率论基础;数据处理与图表展示;数理...
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