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营养师专业知识课程培训纲要 【医药卫生】
中国医师协会,中国健康教育协会组织编写2008 年出版314 页ISBN:9787810608206《营养师课程培训纲要》是针对参加培训人员的教材,也是从事营养、食品专业人员的参考教材。它包括:绪论、人体生理基本知识、人体的营养需要、食物营养与食品卫生、膳食营养素参考摄入量及膳食指南等内容,特别...
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