食品毒理学 【医药卫生】

本书适合食品类学生无医学基础的需要，由简单到复杂，注意知识点，面的连贯性、系统性。绪论、研究方法、基本概念、食品安全性评价程序与规范、在体内转运、转化和毒理机制、一般毒性作用及其评价、特殊毒性作用...

药品质量管理 【医药卫生】

本书系药品质量管理培训教材，全书分25章，较为系统地讲解了药品质量管理体系，对其进行了细致与严谨的论述。

临床护理质量管理手册 【医药卫生】

本书是中医护理常规专科专病质量标准、应急流程参考书、工具书。

药品质量管理技术 【医药卫生】

本书介绍了药品研制、生产、经营、使用，药的质量保证措施和实施办法。

食品卫生管理员培训教材 【医药卫生】

本书分为九大章，包括常见的食品污染及其预防措施、食品生产企业的卫生监督要求、食品中毒和其他食源性疾病的预防方法等方面。

餐饮业食品卫生监督量化分级管理手册 【医药卫生】

全书分食品卫生管理、建筑与布局、清洗与消毒等八章，介绍食品业卫生监督量化分级管理的内容。

临床免疫实验室质量管理 【医药卫生】

医院管理学 质量管理分册 第2版 【医药卫生】

本版修订内容较上版增加了医院质量管理方法与常用工具、医院质量评价、药事质量管理和护理质量管理的内容，其余各章内容均有所调整，内容有较强的实用性和指导性。...

医院护理质量管理手册 【医药卫生】

本书内容为医院护理部工作要求及规范，详细规定了各级护理人员的工作职责。

医学与生物学实验室安全技术管理 第2版 【医药卫生】

本书以实验室安全技术为主题，从多方面分析和讨论了医学和生物学实验室存在的危险性和可能造成的危害，提出了避免或减少各种事故伤害发生的安全措施、操作方法和技能。并对实验室安全管理提出了可行性建议和安...