颅脑创伤外科治疗指南 【医药卫生】

本书根据美国医学期刊中发表的颅脑损伤治疗新进展翻译的，全书共分七章，根据颅脑损伤后的各中病症，多方面介绍了手术适应征、手术时间、手术方法等，内容观点新颖、独特，适应于基层和年轻神经外科医生。...

病原生物学辅导指南 【医药卫生】

本书作为国家十五规划教材《病原生物学》配套的教学辅导书，包括了主教材学习中的重点和难点，习题（包括选择，填空，判断，名词解释，病例分析，论述题等）以及相应的答案，另外还包括部分英文试题供参考。...

图式治疗 实践指南 【医药卫生】

本书为治疗严重人格障碍患者的心理治疗师提供了一种令人兴奋的，创新的治疗方法，作者从图式模型、图式评估和图式治疗三个方面详细地将图式理论呈现给我们，其优势就在于各种方法的系统化运用。...

医务人员求职应聘指南 【医药卫生】

本书紧紧围绕医务人员“怎样求职成功”这个主题，阐述了怎样进行形象的展示，语言、目光和微笑的有效沟通，文化、业务综合素养的表达及方法技巧，介绍了应聘的方式、求职的渠道、面试笔试的要求等有助于求职成功的...

饮食营养与安全 【医药卫生】

本书分为饮食营养基础、餐饮营养、饮食安全管理与控制四大模块，对烹饪与餐饮业中的营养与卫生安全问题及食品安全管理与控制进行了较为详细地阐述。...

食品安全大透视 【医药卫生】

本书面向全国人民对形形色色的食品安全隐患做了全面的透视分析，有利于广大人民将食品的选择权真正掌握在自己手里，具有积极的社会效益。...

饮食安全 【医药卫生】

细嚼慢咽快乐多？吃饱了能不能跑一圈？太饿了不能吃什么？如何才能把好病从口入关？我被噎到了怎么办？天热喝一杯冰饮料？稀溜溜面条可以滑进肚？鱼好吃刺难挑！……《饮食安全》一书它会教你如何才能吃得恰到好处。...

食品安全性评价 【医药卫生】

本书介绍了食品的生物性危害因素、食品的化学性危害因素、食品添剂的安全性、危险性分析、食品质量安全控制系统、评价原理、评价程序、保健食品安全评价等。...

食品安全导论 【医药卫生】

本书内容包括：概论；食品安全危害性来源；食品安全及风险性评价；食品安全检测技术；食品安全标准体系；食品安全控制技术及规范；食物过敏；食品安全溯源及预警技术；食品安全法律、法规等。...

职业安全卫生通用基础系列教材 工业防毒 【医药卫生】