糖尿病健康厨房 控制血糖的健康饮食模式 【医药卫生】

胃肠动力病学 【医药卫生】

听力学基础 【医药卫生】

常用尿流动力学检查技术 【医药卫生】

肛肠病临床与生物力学 【医药卫生】

食品安全控制学 【医药卫生】

本书引入了现代食品安全控制方面的新理论、新方法。对影响食品安全的生物性、化学性、物理性等因素，以及食品本身所隐含的危害因素进行了深入分析研究，并对其污染来源、传播途径、毒害机理、风险性评估以及源...

中国慢性病预防控制能力调查报告2011 【医药卫生】

本书为中国慢性病预防控制能力调查报告。

艾滋病预防控制工作指南 【医药卫生】

本书分别从艾滋病的基本知识、监测检测、干预、治疗、评估等多个方面进行系统阐述，使广大医务工作者对这一病种有全面的了解而方便工作的开展。...

食源性疾病预防控制指南 【医药卫生】

本书对食源性疾病的病理基础广泛存在的生物性、化学性、物理性致病物进行了全面分析，并对此类疾病的预防控制进行了阐述。

食品卫生安全控制 【医药卫生】

本书从人们的实际生活需要出发，以一个食品卫生监督员的角度阐述了一些食品卫生安全问题。全书共分六篇，分别讲述了食品，食品贮存与加工，食品卫生安全，食品卫生安全策略，食源性疾患调查与处理，突发公共卫生事件......