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健康统计学 教程及研讨班课程纲要 【医药卫生】
S.K.Lwanga等编著；张开宁，刘云嵘译2002 年出版252 页ISBN：7117051345本书所涵盖的内容形成了健康统计学国际上通用的一套基本教学大纲，内容包括数据的收集、数据的表述与分析、概率与人口统计学等传统的统计学内容，还增加了健康指标体系、计算机应用及内部快速评估方法。 ...
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营养师专业知识课程培训纲要 【医药卫生】
中国医师协会，中国健康教育协会组织编写2008 年出版314 页ISBN：9787810608206《营养师课程培训纲要》是针对参加培训人员的教材，也是从事营养、食品专业人员的参考教材。它包括：绪论、人体生理基本知识、人体的营养需要、食物营养与食品卫生、膳食营养素参考摄入量及膳食指南等内容，特别...
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动物学课程中的巴甫洛夫学说原理 【医药卫生】
（苏）索洛维叶娃（Т.Г.Соловъева），（苏）阿斯特拉汉采娃（М.А.Астраханцева）著；逸尘译1955 年出版27 页ISBN： -
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“护理计划与实施”课程改革实践与研究 【医药卫生】
（美）佩特林（Petrini，M.），李斯俭，沈瑞年主编2006 年出版170 页ISBN：7307050536本书分为两大部分。第一部分为“护理计划与实施”课程大纲，系统介绍了护理专业核心课程的理论、实践与研究，此部分为中英文对照。第二部分为采用此教学大纲及同步教学法的教学评估，运用的是个案研究法，评估武汉...
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灾难急救高级生命支持课程 【医药卫生】
（美）Richard B.Schwartz著2017 年出版163 页ISBN：9787547833773本书是本美国国家灾难生命支持基金会标准化课程三个级别的教学用书之一，由国内具有灾害救援和院前急救专业学科人员——中国医学救援协会灾害救援分会相关专家联合翻译。就当下灾难及突发公共卫生事件中的问...
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灾难急救基础生命支持课程 【医药卫生】
（美）RaymondE.Swienton，（美）ItaloSubbarao主编；潘曙明，唐红梅译2016 年出版325 页ISBN：9787547830949本书是本美国国家灾难生命支持基金会标准化课程三个级别的教学用书之一，由国内具有灾害救援和院前急救专业学科人员——中国医学救援协会灾害救援分会相关专家联合翻译。就当下灾难及突发公共卫生事件中的问...
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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生 【医药卫生】
谢云，袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN：9787555105992结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...