食品营养与安全 【医药卫生】

本书主要针对农村常见的营养与食品安全问题，如营养知识普通缺乏、饮食习惯不良导致营养素的缺乏或过量以及由于缺乏食品安全知识而引起食源性疾病的发生等，以问答的方式，采用通俗的语言告诉农民朋友正确的营养...

辐射食品及其安全性 【医药卫生】

本书内容为辐射食品加工原理、设施和运行管理、卫生安全以及辐射食品的研究现状、卫生安全性和加工工艺，阐述了毒理学分析、营养安全和微生物安全性，以及国际国内的法规、标准和辐射与否检测的基本原理。...

食品安全与食品选购知识 【医药卫生】

食品安全问题是关系到人民群众健康的大事。书中详细介绍了人们日常常食食品的选购知识，以及食物配伍禁忌等相关知识。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。...

注射剂的临床安全与合理应用 【医药卫生】

本书介绍了近千种临床注射剂的剂型、配伍、用药注意等临床应用中的重要内容。

预防艾滋病与安全性行为 【医药卫生】

本书以极为简洁明了的文字和形象生动的图片介绍了艾滋病及其预防的知识。

护士安全用药手册 【医药卫生】

本书是为护士量身定做的实用型专著，主要介绍抗生素、合成抗菌药、抗结核药等的适应证、用法用量等。重点介绍每个药的用药须知，使护士能更好地了解给药方法、注射剂的滴速、给药的时间，以及用药期间的饮食禁忌...

艾滋病预防控制网络化建设管理与从业人员素质培训实务全书 上 【医药卫生】

艾滋病预防控制网络化建设管理与从业人员素质培训实务全书 中 【医药卫生】

艾滋病预防控制网络化建设管理与从业人员素质培训实务全书 下 【医药卫生】

食品营养与安全 【医药卫生】

本书从食物营养与安全的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了各种营养素在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论如何通过平衡膳食来达到健康与美丽。本书还介绍了如何...