食物搭配宜忌与食用指导 【医药卫生】

本书选取常见常用食物、饮品、调料和中药材，详尽分析其性味归经、营养功效、特别适宜人群及不宜食用人群、挑选保存方法及其食用指导，提供有据可查的搭配宜忌食物，并针对适宜的搭配方式，提供相应的菜品，配上精美...

病原生物与免疫学实验指导 【医药卫生】

为力求体现中高职特色，培养学生分析问题及解决问题的能力，本书为病原生物与免疫学的配套实验教材，主要内容包括：实验室规则、微生物学实验、寄生虫学实验和免疫学标记技术四部分，共含32个实验项目，每个实验项目.....

营养与食品卫生学实习指导 【医药卫生】

本书在编写的过程中注意从实际工作出发，以某一问题或案例为主线，将实践教学、理论教学与社会实践相结合，努力使之系统化而成为一个有机整体。使实验教学能够跟上科技发展的要求，培养出更多既懂现代医学理论又精...

解剖学与组织胚胎学实验指导 【医药卫生】

本书为基础医学实验指导系列教材之一，包括上下两篇，上篇为系统解剖学实验指导，下篇为组织胚胎学实验指导。每个实验包括实验目的，实验材料，试验内容，实验注意事项以及思考与问答几个部分，并穿插介绍一些新知识......

食品战略与营养指导：中国食品工业发展战略研讨会文选 【医药卫生】

青少年司法与收容治疗指导计划 【医药卫生】

本书分类归纳了28种常见的青少年司法与收容治疗问题，大量阐述清晰的青少年司法与收容治疗问题的行为表现、支持治疗目标和具体支持治疗措施，便捷实用的国际上最权威的《心理障碍诊断和统计手册》（第4版）中的诊...

大学营养与健康教程 【医药卫生】

本书是西安工业大学“十二五”规划教材，书稿是面向普通高校大学生编写的。本书在内容上继承了传统的营养学课本的优势，分章重点讲授了营养学的基础知识，使每一位同学在没有先前营养学知识的基础上都可以对营养...

血液净化护理学基础与流程管理 【医药卫生】

本书对于血液净化基础知识和血液净化流程进行了系统而全面的论述，并对各类血液透析患者的护理方法和流程做了全面的说明，内容详实而新颖，并注意科学性和实用性、先进性与启发性相结合。另外，还对近年来临床中应...

免疫学基础与病原生物学 【医药卫生】

本教材共分三篇十九章。第一篇免疫学基础主要介绍医学免疫学的基础知识，第二篇医学微生物学包括医学细菌学、医学病毒学和医学真菌学中的主要内容，第三篇医学寄生虫学主要介绍我国人群常见寄生虫的基本知识。...

呼吸系统疾病基础与临床 【医药卫生】

该书所涉及的疾病涵盖临床各科所能见到的发生于呼吸系统的各种常见病与多发病（包括呼吸内科、胸外科、传染科、耳鼻喉科等），即围绕呼吸系统整合各科疾病。同时在每个疾病的内容方面，强调基础知识（如解剖、组胚、...