食品卫生安全控制 【医药卫生】

本书从人们的实际生活需要出发，以一个食品卫生监督员的角度阐述了一些食品卫生安全问题。全书共分六篇，分别讲述了食品，食品贮存与加工，食品卫生安全，食品卫生安全策略，食源性疾患调查与处理，突发公共卫生事件......

煤矿职业危害预防与控制指南 【医药卫生】

本书由国家煤矿安全监察局组织煤炭行业的专家和高层管理人士编写的指南，第一次针对煤炭事业的需要，尽可能从法律法规、专业技术、职工教育和培训的角度，阐述煤炭行业职业危害的预防和控制。...

媒介控制 【医药卫生】

本书由世界卫生组织出版，是当今国际上指导媒介生物控制最新、最权威的实用工具书，概括了所有主要媒介和害虫，包括蚊虫及其他吸血双翅目、舌蝇、锥蝽、臭虫、蚤、虱、蜱、螨、家蝇及水蚤等，并对各类媒介的生物学...

餐饮业食品安全控制 【医药卫生】

本书主要介绍了餐饮企业如何在食品原料、食品添加剂、喷仍器具、菜品烹饪加工环节、从业人员、原料预处理场地、加工场所、就餐环境等各个环节进行安全控制、运用简便的方法建立科学的食品安全体系。...

慢性非传染性疾病预防与控制 【医药卫生】

本书全面系统的论述了慢性非传染性疾病预防与控制的理论与实践方法。

三七生物学及其应用 【医药卫生】

蚊类抗药性及其测定 【医药卫生】

单克隆抗体技术及其应用 【医药卫生】

肝炎血清标志检测及其临床意义 【医药卫生】

肛肠外科并发症及其防治 【医药卫生】