疫苗质量控制标准与使用监督管理手册 第4卷 【医药卫生】

疫苗质量控制标准与使用监督管理手册 第3卷 【医药卫生】

孕妇食品安全指南 【医药卫生】

本书是专门为注重饮食营养和安全的孕妇量身定做的孕期食品安全指南。书中用通俗易懂的语言和详实丰富的图片，详细介绍孕期10个月的孕妇饮食营养饮食营养、注意事项和安全食材选购要点等内容，本书在专业营养师...

食品安全学概论 【医药卫生】

本书概述了与食品安全有关的科学问题，共分二十章，分别介绍了环境污染对食品安全性的影响、化学物质应用的安全性、生物性污染对食品安全性的影响、动植物中的天然有毒物质、包装材料和容器的安全性、转基因食...

医学影像学质量控制与管理 【医药卫生】

本书共3部分，分别讲述了医学影像学的器材与暗室方面的质量控制与保证；医学影像学投照方法、CT扫描方法、MRI成像方法等；诊断学方面的质量控制与质量保证。...

中医医院全面质量管理与中医病症诊疗护理常规 【医药卫生】

食品安全风险监测工作手册 【医药卫生】

本书分为质量管理要求、采样方法、理化检验操作程序和微生物检验操作程序四大部分部分。本书将进一步规范监测工作，明确质量控制管理要求、细化统一监测方法，对促进食品安全风险监测具有现实意义和长远意义，可...

餐饮服务食品安全监管 第4辑 【医药卫生】

本书为国家食品药品监督管理局食品安全监管司编写，全书分为政策法律篇、集中整顿篇、地方创新篇等五部分内容。可供食品安全监管人员及相关技术人员参考。...

餐饮服务食品安全监管 第3辑 【医药卫生】

本书为国家食品药品监督管理局食品安全监管司编写。全书分为政策法律篇、集中整顿篇、地方创新篇等五部分内容。可供食品安全监管人员及相关技术人员参考。...

食品安全概论 【医药卫生】

本书既介绍食源性疾病（包括人兽共患疾病）和食源性危害（食品添加剂、金属污染、亚硝胺、多环芳烃、杂环胺、农药与兽药残留、霉菌毒素和藻类毒素污染、食品本身存在的天然毒素），还重要介绍食品安全领域的热点问题...