烹饪营养与食品安全 第2版 【医药卫生】

安全·健康饮用水 【医药卫生】

本书从安全、健康两方面讨论了饮用水问题。安全的水不危害人体健康，优质的水可以促进人体健康。本书可供广大饮用水消费者阅读，也可供给水排水工程技术人员、环境管理人员参考。...

食品安全控制技术 【医药卫生】

本教材在内容上分为绪论、食品中的危害及控制措施、食品安全控制体系、国家规定的六大类食品HACCP体系、食物中毒及预防、食品安全性评价、食品安全法律法规概述、国家认证认可制度等八章。...

国家医疗服务与质量安全报告 2016 【医药卫生】

安全输液 【医药卫生】

本书着眼于输液剂的临床应用问题，首先综合介绍了输液剂，然后对安全输液，安全合理输液治疗，输液的配制、安全输注、安全使用，输液的配套器械，输液的安全运输与回收等进行了论述，最后对输液剂的前景进行了展望。......

孕产妇安全营养全书 【医药卫生】

本套丛书将从不同的人群所需的不同营养进行了细分，关注500个营养问题，内容更加全面，更有针对性。层层解答的版式形式，一定会受到读者的喜爱。...

国外劳动安全与卫生科研机构简介 【医药卫生】

地震来了：安全逃生避难手册 【医药卫生】

本书主要介绍地震常识、地震发生前的准备、地震发生时逃生方法、地震发生后的重建及心理干预等科普知识。

老年人养生保健丛书 安全用药篇 【医药卫生】

食品安全危机管理 【医药卫生】

本书首次系统提出了我国食品安全危机管理的理论基础并探索食品安全危机管理的危机监测机制、危机预警机制、应急管理机制、危机决策机制和危机测评机制。根据食品危机事件的生命周期建立不同时期危机管理的...