食品安全控制技术 【医药卫生】

本书介绍食品生产加工中的安全与卫生操作规范、安全预防措施等内容。

公共卫生安全 【医药卫生】

本书阐述公共卫生安全的理论、公共卫生安全的理论保障、公共卫生安全保障以及公共卫生与非传统安全。

医疗技术安全管理 【医药卫生】

食品安全导论 【医药卫生】

本书介绍了食品质量与安全的基础知识、食品质量与安全分析、食品质量与安全体系、食品质量与安全管理等。

守护针尖上的安全 中国输液安全与防护研究蓝皮书 2016版 【医药卫生】

输液的合理使用问题是近年来临床医学实践中倍受关注的问题，一方面临床上输液不合理使用的乱象不胜枚举；另一方面输液也仍然是临床中重要的治疗手段之一。本书是着眼于输液的临床安全应用，由国内权威医药学专家...

口腔医学信息学 【医药卫生】

本书全面而系统地介绍了口腔医学信息学涉及的内容，包括口腔医学信息学概况，数字化口腔医学系统与终端，口腔医学信息网络化，口腔医学信息学教育概况等。...

简明医学信息学教程 【医药卫生】

《简明医学信息学教程》可作为高等院校、特别是医药院校，选修医学生物信息学本科生、研究生的教材，亦可作为基础和临床工作者了解和学习医学生物信息学的参考书。...

中药信息学 【医药卫生】

本书系统总结了中药信息学的内涵、外延、研究对象、研究内容、基本原理与方法学体系，从中药信息学概述、中药药性与方剂配伍信息学、中药有效成分族群辨识信息学研究、中药质量控制的信息学研究和展望五个方...

中国食品安全控制研究 【医药卫生】

食品安全知识普及读本 【医药卫生】

本书介绍如何鉴定真假伪劣食品。