注射剂的临床安全与合理应用 【医药卫生】

本书介绍了近千种临床注射剂的剂型、配伍、用药注意等临床应用中的重要内容。

预防艾滋病与安全性行为 【医药卫生】

本书以极为简洁明了的文字和形象生动的图片介绍了艾滋病及其预防的知识。

食品营养与安全 【医药卫生】

本书从食物营养与安全的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了各种营养素在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论如何通过平衡膳食来达到健康与美丽。本书还介绍了如何...

供水卫生安全保障与管理 【医药卫生】

饮用水卫生安全，是保障群众身体的关键，水质质量提高是标志着生活水平高低重要因素。饮用水卫生安全保障是关系到国计民生的大事，四川汶川地震，饮用水安全供应，已成为大灾之后无大疫的关键。...

介入放射的效能与辐射安全 【医药卫生】

这本书反映了WHO正进行不断的努力来提高介入放射操作的质量及安全性。它描述了一般的放射介入技术及其适应症，并评定了相关的危险因素。

食品卫生与安全 【医药卫生】

本书为我社三农出版物，主要通过向农民群众介绍什么是食物中毒，食物中毒的种类，如何预防食物中毒以及食物中毒后该如何简单救治等内容。希望通过对食品中毒及预防、卫生及安全知识的介绍，让广大农民群众掌握健康...

食品安全政策与标准 【医药卫生】

本书从管理法规政策与标准的基础知识讲起，系统阐述了国内外食品安全法律法规体系，食品安全监管理体制、食品安全标准体系和食品安全危机应对，主要包括从“从农田到餐桌”、“四大环节“的监督管理等法制情况。...

食品安全与保健300为什么 第2版 【医药卫生】

食品卫生与安全 【医药卫生】

本书包含食品污染及预防，食品添加剂及其管理，各类食品卫生及其管理，食品生产规范体系，食品安全性评价体系现状，危害性分析，食品安全性毒理学评价，食品安全风险分析。本书适用于食品生产、加工、储存、运输、批......

食品安全与检测 【医药卫生】

本书整合了《食品安全学》、《食品卫生学》、《食品分析》（危害检测部分）课程的内容，内容有食品安全的物理危害及其检测方法，食品安全的化学危害及其检测方法、食源性疾病、食品污染控制的措施、国际组织和发达...