食品安全与卫生学 【医药卫生】

本书按对食品生产、贮运和销售整链进行安全全程控制，对各个环节的危害因素进行了系统的分析和描述，并提出了相应的控制措施和方法，同时，还列举了几类主要食品进行了针对性的分析与讨论，最后讲述了转基因食品的安...

护理安全路径与应急处理流程 【医药卫生】

本套丛书共四册，即《护理安全路径与突发事件预案》、《护理管理制度与各级岗位职责》、护理质量标准与质量评估细则》、《护理操作流程与操作考核标准》。本丛书具有很强的操作性与实用性，是广大临床护士及护...

安全饮食十日通 【医药卫生】

俗话说：“民以食为天”。食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。可是在我们中国，食品安全问题日益严峻，令人心惊胆战,在日常生活中学会如何识别和鉴别食物的种类和品质的优劣，这将成为普通...

生活中不可不知的食品安全知识 【医药卫生】

本书汇集了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识。从细节处着手告诉读者如何选购食物，什么季节应该多吃哪些食品，怎样科学地安排自己的饮食，在消费中遇到问题如何投诉等等...

中国劳动保护科技学会地质勘探安全分科学会成立大会专辑 【医药卫生】

口腔生物力学 【医药卫生】

本书较全面和深入地介绍了生物力学与口腔医学国内外的新动向和科研新成果，主要内容包括：1.生物力学基本概念、生物力学研究内容、方法及对人类保健事业的贡献，以及生物力学在口腔医学中的发展概况，使初学者了解...

医用化学与生物化学 本科中医药类 第2版 【医药卫生】

全国高等中医药院校（本科）第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材，根据中医药学及相关专业教育与教学发展的需要，在广泛听取上一轮教材编写及使用意见的基础上，启动第三轮89种规划教材的编写修订工作。本教材在...

中国生物医用材料科学与产业现状及发展战略研究 【医药卫生】

本书是“中国生物医用材料科学与产业现状及发展战略研究”的研究成果汇编。本咨询报告分为两个部分，第一部分为咨询报告总则，主要涉及中国生物医用材料科学与产业现状及发展战略研究；第二部分是基于人类健康重...

耐力训练诱导增龄大鼠骨骼肌线粒体生物合成的分子机制 【医药卫生】

本书研究大鼠增龄过程中骨骼肌线粒体生物合成的变化特点，探讨骨骼肌线粒体生物合成作用与意义，阐明其生物合成的分子机理及生物学效应。...

医疗服务信息安全 【医药卫生】

本书以CISAW信息安全保障模型出发，介绍该模型在医疗服务领域的应用，提出并详细介绍医疗信息安全保障模型，阐述医疗服务信息安全的基本环节，包括合规要求、安全策略、风险评估、保障措施、安全监测与评价。本书...