食品安全就在您的手中 1 【医药卫生】

本书内容包括：食品安全基本知识，食品加工操作，清洁和卫生，硬件设施和自身管理六个部分。

食品安全与卫生 【医药卫生】

本书由生物性污染、化学污染、食品加工技术、食物中毒、食品安全检测技术、食品毒理学评价、食品安全的控制措施及相关法规七部分组成。以食品安全全程控制理念为指针，对食品的原料生产、加工贮运、消费等环...

药品不良反应监测技术与安全用药分析评价方法实用手册 中 【医药卫生】

药品不良反应监测技术与安全用药分析评价方法实用手册 下 【医药卫生】

最新食品安全质量鉴别与国家检验标准全书 第2卷 【医药卫生】

最新食品安全质量鉴别与国家检验标准全书 第1卷 【医药卫生】

病原微生物 危害人类的杀手 【医药卫生】

本丛书是一套辅助青少年学生拓展阅读，增长课外知识的科普丛书。它区别于一般青少年科普图书之处在于它以大量丰富有趣的图片取代了一味枯燥的文字，兼顾了青少年的知识结构和趣味重心。在图书内容框架的搭建上...

生物医学中的核技术 【医药卫生】

本书以介绍生物和医学中的核技术为目的，同时也介绍了一些放射性在生物和医学领域的应用现状。全书共分六章。前三章主要阐述了核物理、探测技术和核辐射防护等在生物、医学研究和应用等方面的必备知识；第四章...

医学生物学 第3版 【医药卫生】

本书共两篇，16章。第一篇“医学细胞生物学”，以9章的篇幅从整体水平和分子水平综合介绍了生命的基本单位——细胞的起源、共性、结构等基本知识。重点介绍了细胞与物质运输、细胞内蛋白质的分选和运输、细胞...

“十二五”制药类生物技术类药学类规划教材 解剖生理学 【医药卫生】

本书将人体解剖结构与生理学内容融合为一体，并侧重于生理学内容，有利于药学生物类专业学生学习解剖及生理学知识，图文并茂，精简、融合、优化是本书的特点，是相关高校专业学生的好教材。...