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卫生应急演练的理论与实践指南 【医药卫生】
吴群红，郝艳华，宁宁主编；张宗久主审；高力军，李叶，杨丽，崔宁副主编2014 年出版321 页ISBN：9787117198936本书将以突发公共卫生事件应急演练为对象，围绕突发事件应急演练的计划制定、方案设计、评估方案、评估工具、演练方案编写、应急演练实施、演练评估、演练总结等主要内容，详细介绍了突发事件应急演练从方案制...
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食品安全的理论与实践 安徽食品安全博士论坛 【医药卫生】
李增智，花日茂主编2005 年出版677 页ISBN：7810933353本书是近年来安徽省食品安全相关课题的博士论文集，内容包括八个部分，具体是食品安全现状与对策，食品安全生产技术，食品安全加工技术，食品安全检测技术，食品安全标准化，食品安全监管，食品安全与人类健康等。...
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