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    刁恩杰主编2008 年出版213 页ISBN:9787122015969

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  • 烹饪营养食品安全 第2版 【医药卫生】

    赵建民主编;金洪霞,郭华波副主编;赵建民,金洪霞,孔燕,颜忠等编者2017 年出版322 页ISBN:9787503257663

  • 国家医疗服务质量安全报告 2016 【医药卫生】

    国家卫生和计划生育委员会编2017 年出版705 页ISBN:7117243476

  • 国外劳动安全卫生科研机构简介 【医药卫生】

    劳动人事部劳动保护科学研究所2222 年出版47 页ISBN:

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  • 烹饪卫生安全 【医药卫生】

    蒋云升主编2006 年出版388 页ISBN:7501944512

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  • 护理安全理论实践 【医药卫生】

    王明晓主编;王兆霞副主编2013 年出版281 页ISBN:9787502041892

    本书内容以临床护理工作为背景,以临床护理工作流程为框架,以临床护理安全为线索展开,主要涉及临床护理安全管理理念,临床护理制度,临床护理操作技术,临床护理程序,各种临床护理安全及临床护理风险管理等内容。...

  • 烹饪营养食品安全 【医药卫生】

    赵建民主编;金洪霞,郭华波副主编2012 年出版311 页ISBN:9787503241895

    本书为旅游高职院校专业课程教材。该书介绍了烹饪营养学的基础知识、产能营养素、非产能营养素、居民膳食指南平衡、烹饪原理营养价值、食品添加剂等。...

  • 食品卫生安全考试指南 【医药卫生】

    李晋宏主编2005 年出版259 页ISBN:7810785524

    本书是全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮业职业经理人资格证书考试自学辅导丛书之一。

  • 食品安全健康 【医药卫生】

    张瑞菊主编2011 年出版196 页ISBN:9787501978908

    全书共分十章,涉及的内容有食品微生物污染、食源性寄生虫的污染、动物性食品中的毒素、植物中天然有毒物质、金属污染物、农药残留、兽药残留、食品添加剂、食品包装材料等对人体健康的影响。...

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