食品安全危害及控制措施 【医药卫生】

本书根据国内外食品安全、危害、控制等开发进展及趋势，系统的介绍食品安全与危害控制的基本概念、产生的原因、控制的措施等。

高等医学院校素质教育与管理策略研究 【医药卫生】

常用药物的安全应用 【医药卫生】

本书分总论及各论。总论主要介绍有关安全用药的基本知识；各论按药物作用分类，主要从安全用药角度介绍各种药物的适应证、用法用量、使用注意、不良反应、药物相互作用、禁忌症等与用药安全密切相关的内容，强调...

烹饪营养与食品安全 【医药卫生】

本书为旅游高职院校专业课程教材。该书介绍了烹饪营养学的基础知识、产能营养素、非产能营养素、居民膳食指南与平衡、烹饪原理营养价值、食品添加剂等。...

食品卫生与安全考试指南 【医药卫生】

本书是全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮业职业经理人资格证书考试自学辅导丛书之一。

现代妇幼保健院管理实践与探讨 【医药卫生】

本书作者从实际工作出发，从十个方面论述了现代妇幼保健院的管理经验。

医院检验科建设管理规范 第2版 【医药卫生】

医疗服务管理工程 【医药卫生】

本书主要内容包括：医疗服务管理工程概述、医疗服务流程管理、医疗服务信息技术、医院物流管理和设施规划、医疗服务质量管理、门诊排队管理、临床路径技术及其电子化管理、数据挖掘技术在医疗服务中的应用和...

现代医院卓越绩效管理与考评标准大全 下 【医药卫生】

本书讲述现代医院卓越绩效考评与管理。

现代医院卓越绩效管理与考评标准大全 上 【医药卫生】

本书讲述现代医院卓越绩效考评与管理。