感染病学 新疾病、新理论、新技术 【医药卫生】

本书分为三章37节：病毒感染性疾病，细菌感染性疾病、其他感染性疾病，其中包括抗菌药物的新进展，细菌耐药性及变迁、干扰素、拉米夫定的临床应用，发热的诊断和治疗进展以及医院内感染等内容。...

食品安全、绿色壁垒与农产品贸易争端 发达国家食品安全管理与贸易争端解决的经验 【医药卫生】

我国入世后，农产品贸易面临新的国际环境，如何在世贸规划下，保护我国农产品免受不公正的待遇是我们迫切需要解决的问题。本书以此为研究基点，研究美国、欧盟、日本等的贸易争端案例，以期为我所借鉴参考。...

临床内科学 新进展、新技术、新理论 续集 【医药卫生】

本书按各系统分类介绍各自领域进展，包括疾病诊治最新进展、诊断标准、治疗方法及特殊人群用药等。

水产品营养与安全 【医药卫生】

本书详细介绍了水产品中的营养成分及存在的安全性问题。

营养与食品安全宝典 【医药卫生】

本书从营养学角度，详细介绍了食物营养素与健康的关系、食品安全与健康的关系。

面果求因学习法：理论和技术在于应用并解决实际问题 【医药卫生】

安全优质水果的选购与消费 【医药卫生】

本书介绍了水果科学、正确的选购知识，以及健康安全的消费知识。

实用血液免疫学 血型理论和实验技术 【医药卫生】

本书详细介绍了人类血型学现代理论知识及血型的应用和实验技术。包括红细胞、白细胞、血小板、免疫球蛋白等细胞和可溶性分子同种异型遗传多态性标志的现代理论和应用知识。...

百姓生活与食品安全 【医药卫生】

本书包括困扰百姓食品安全的问题、介绍56种常见食品的安全食用常识。

中国食品安全规制与改革 【医药卫生】