职业安全与卫生常识 【医药卫生】

食品安全与生态风险 【医药卫生】

新编食品卫生与安全 【医药卫生】

食品安全的理论与实践 安徽食品安全博士论坛 【医药卫生】

本书是近年来安徽省食品安全相关课题的博士论文集，内容包括八个部分，具体是食品安全现状与对策，食品安全生产技术，食品安全加工技术，食品安全检测技术，食品安全标准化，食品安全监管，食品安全与人类健康等。...

食品卫生与安全管理 【医药卫生】

本书包括：食品污染，食物中毒，食品卫生监督管理，食品安全管理，食品的良好生产规范与卫生标准操作程序，食品生产的危害分析与关键控制点，食品新资源及安全性，食品安全认证，附录。...

安全防护与急救处理 【医药卫生】

饮食营养与安全 【医药卫生】

本书介绍家庭饮食的安全与营养知识，语言通俗，图文并茂。

食品安全与质量管理学 【医药卫生】

本书详细介绍了当前食品与安全质量管理学方面的有关法规、标准相关企业的危机管理方法和措施。

患者信任 医疗质量管理评价方法及其应用 【医药卫生】

营养与食品安全 【医药卫生】

本书由食品的营养与人体健康和食品安全与健康两部分组成。