食品营养、安全与生活 【医药卫生】

本书分为两大篇，第一篇主要阐述食物中营养素的种类、生理功能、来源、推荐摄入量、如何合理搭建饮食宝塔及一日三餐的吃法等内容，在此基础上让青少年朋友知道健康饮食与生长发育的关系；第二篇主要介绍了食品中...

食品营养与安全卫生 【医药卫生】

本教材是根据我国职业教育专业人才的培养目标和规格编写的。根据学生的专业特点和基础知识北京，从应用的角度出发，较系统地阐述食品营养与安全卫生的基本理论和技能。全书主要包括人体营养素和能量、食品的营...

学校食品卫生安全管理与常见病传染病防治实用手册 中 【医药卫生】

学校食品卫生安全管理与常见病传染病防治实用手册 上 【医药卫生】

学校食品卫生安全管理与常见病传染病防治实用手册 下 【医药卫生】

安全血液与输血检验技术 【医药卫生】

本书分别介绍了血液管理工作存在的问题和面临的挑战、影响血液安全的因素、采供血机构设置规划与管理、无偿献血与献血招募、血液筛查、科学合理用血、输血新技术、质量管理体系的建立、信息化管理在血站中...

海峡两岸食品安全管理法规与标准比较研究 【医药卫生】

本书作者为浙江省标准化研究院高级工程师，书中内容主要分为三大部分，包括两岸食品安全管理法规比较、两岸食品中农业化学药品最大残留限量标准比较、两岸食品安全管理体系比较研究。...

药物安全与药物警戒 【医药卫生】

药物安全与药物警戒是一门新型的学科，在美国等发达国家已得到广泛推广和实施，有效降低了药品安全问题对公众造成的损害。我国的药物不良反应监测工作虽已进入高速发展阶段，但整个药物安全与警戒及风险管理理念...

近代电子医疗设备与技术 【医药卫生】

临床护理质量与安全管理实用手册 【医药卫生】

本书涵盖护理质量管理制度、护理质量管理组工作职责、护理质量工作标准与流程、优质护理服务管理制度、护理安全管理制度、护理安全不良事件管理制度、特殊、危重患者护理管理制度、重点环节管理制度、护理...