体细胞遗传学与细胞工程基础 理论、技术及其在医学实践中的应用 【医药卫生】

水产品营养与安全 【医药卫生】

本书详细介绍了水产品中的营养成分及存在的安全性问题。

低阻抗意念导入疗法 TIP技术的理论与实践 【医药卫生】

低阻抗意念导入疗法——TIP技术体系，作为成长在中国本土、与中国传统的中医气功疗法有着某种关联、又与现代临床心理治疗方法如精神分析、催眠心理治疗、认知疗法等密切相关的心理治疗方法，有以下两个特点：技...

内科理论与实践 第1卷 遗传学基础、免疫学基础、肿瘤学基础、若干诊断技术、症状学 【医药卫生】

云南边陲安全卫生检验检疫屏障建设理论与实践 【医药卫生】

云南地处我国西南边陲，与越南、老挝、缅甸接壤，与泰国一江相连，是中国通往东南亚和南亚的重要门户。中国加入世界贸易组织以后，出入境检验检疫工作的主要任务和工作重点已转移到“安全、健康、卫生、环保、反欺...

集雨饮用水（窖水）人饮安全理论与技术研究 【医药卫生】

干旱与半干旱地区水资源严重匮乏，很多农村地区雨水是唯一饮用水源。本书以集雨水为研究对象，通过大量调查和实验，分析研究集雨水水质特性、雨水收集、储存、净化、水质维护管理与评价等方面理论与技术问题，探寻...

组织学技术的理论与实践 第6版 【医药卫生】

本书是一本著名组织学技术专著，自第1版出版到现在的第6版已经经历了30年。在这30年中，作为检验医学的一个越来越复杂的分支，组织学技术已融入了免疫组织化学、原位杂交、遗传学检测和激光捕获等众多领域的更新...

食品安全、绿色壁垒与农产品贸易争端 发达国家食品安全管理与贸易争端解决的经验 【医药卫生】

我国入世后，农产品贸易面临新的国际环境，如何在世贸规划下，保护我国农产品免受不公正的待遇是我们迫切需要解决的问题。本书以此为研究基点，研究美国、欧盟、日本等的贸易争端案例，以期为我所借鉴参考。...

鲜食农产品 营养科学与安全消费指南 【医药卫生】

本书从内容上用通俗语言系统的阐述农产品营养与安全基本概念、影响农产品质量安全关键因子、质量安全监控技术以及近年来消费者关注的热点问题的科学常识，以便增加消费者对食用农产品质量安全的科学认知。从...

北京市食品追溯体系的利益主体与监管机制研究 【医药卫生】

本项研究在建立食品追溯体系的利益主体与监管机制研究的经济理论框架的基础上，理清北京市实施食品追溯体系的背景、发展过程与绩效；研究北京市可追溯食品的生产者和消费者的行为特征及其影响因素和影响程度，考...