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食品营养与安全卫生学【医药卫生】

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姜忠丽主编2010 年出版258 页ISBN：9787122092823
本书介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程等。
孩子吃什么才安全？【医药卫生】

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国际安全食品联盟著2010 年出版68 页ISBN：9787513600033
本书主要内容是介绍五大生命杀手的危害，如何鉴别和选择绝对安全的食品，揭露带有合格、有机、绿色、无公害等有害标示的食品的不安全性等。...
中国食品安全战略研究【医药卫生】

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陈锡文，邓楠主编2004 年出版963 页ISBN：7502558810
本书主要内容有总体报告、食品安全监管国际经验研究、食品安全战略研究部门综合报告、食品安全支持体系研究等。
电离辐射医学应用的防护与安全【医药卫生】

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郑钧正主编2009 年出版319 页ISBN：9787502244576
本书较系统地阐述医用辐射防护问题。
食品安全健康咨询【医药卫生】

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孙魁等编著2004 年出版225 页ISBN：7503837594
本书比较详细介绍了食品安全健康方面的常识，饮食习惯等方面的知识，对提高人们的生活质量有一定的参考价值。
农村食品安全【医药卫生】

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李乡状主编2011 年出版136 页ISBN：9787530864821
农药的使用涉及农药、药械、病虫害发生规律、使用方法、人员安全防护、环境因素等多个方面。本书从农药基础知识、农药选购、药械选购、药液配制、农药田间使用、安全防护等方面讲解农药的安全使用常识。...
常见食品安全一点通【医药卫生】

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康维主编2006 年出版233 页ISBN：7801837967
本书内容涉及如何识别食品优劣，如何识别掺假的食品，如何避免食用过程中的伤害等。
食品安全科普读本【医药卫生】

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赵光云主编；浙江省食品安全委员会办公室编著2006 年出版177 页ISBN：7806338896
本书是由浙江省食品安全委员会组织编写的科普读物。比较全面地介绍了食品安全的基本常识。
《病原生物与免疫学》习题集【医药卫生】

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赵海琳主编2011 年出版83 页ISBN：9787548204237
本书针对病原生物与免疫学中等专科学生自学所用。紧扣专科教学大纲，对医学微生物学、人体寄生虫学及医学免疫学三部分教学内容中的难点、重点，难记、难懂、抽象的知识基础部分加以归纳、总结，提炼出其需要特别...
乳腺癌的生物学特性和临床对策【医药卫生】

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李少林等主编2004 年出版416 页ISBN：7030132076
本书内容主要包含乳腺癌的细胞遗传学、分子生物学、癌基因的表达、细胞内信号传递等。从分子生物学水平阐述乳腺癌的发生、发展、转移，论述乳腺癌的生物学特性、激素和激素受体的作用，阐明乳腺癌的发病机制，临...