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中国食品安全态势分析【医药卫生】

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贾敬敦，陈春明主编2003 年出版131 页ISBN：7801675940
本书结合发生在国内外的食品不安全事件的教训，探求保证食品安全的根本途径与主要措施。
食品安全热点问题解析【医药卫生】

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白新鹏主编2009 年出版198 页ISBN：9787502631529
本书介绍了国内外食品热点问题的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、相关法规与标准、进展及趋势等。
学生防疫安全知识【医药卫生】

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王誉喜，刘立超主编2010 年出版116 页ISBN：9787560266589
饮食卫生与身体健康关系非常密切，饮食能养身治病，也能伤身致病。如果食物不符合卫生要求，或者烹调方法不当，不仅降低其营养价值，还严重影响身体健康，引起消化不良，甚至发生许多疾病。...
人体食物安全手册【医药卫生】

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孙明杰，袁许斌主编2007 年出版319 页ISBN：7538152679
本书就如何运用营养素来保健和治疗一些常见疾病提出了非常中肯和极具价值的建议，运用科学的营养食疗的知识精心调配出几千种针对各种常见疾病的美味佳肴。...
中药注射剂安全应用手册【医药卫生】

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丁选胜主编2010 年出版622 页ISBN：9787122071798
本书共收载国家批准的重要注射剂117中分别做了介绍。
安全优质水果的选购与消费【医药卫生】

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冯晓元主编2005 年出版183 页ISBN：7109095231
本书介绍了水果科学、正确的选购知识，以及健康安全的消费知识。
病原生物学学习指南【医药卫生】

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刘继鑫，姚淑娟主编2015 年出版202 页ISBN：9787548110347
本书由教学经验丰富的教师以教学大纲为依据，以规划教材为蓝本编写而成，共有上卷和下卷两大部分，上卷医学微生物学部分含有细胞学、病毒学、真菌学等三篇章，下卷医学寄生虫学部分含有总论、医学原虫学、医学蠕虫...
引进全文电子期刊名录医药、化工、生物、环境中英文本【医药卫生】

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陈光，刘秉文主编2005 年出版816 页ISBN：7506731606
本书收集了国内使用较多的ACS，EBSCO，ELSEVIER等15个与医药，化工，生物，环境学科相关的全文电子期刊数据商产品，罗列了各个数据商的期刊名称，收录年限，中文翻译名，并进行了整理分类。...
生物医学PBL教学案例集【医药卫生】

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夏强，钱睿哲主编；李庆平，潘爱华副主编2016 年出版507 页ISBN：9787117217071
本书配合“器官-系统”医学教学模式，纵向整合生物医学知识，编写供学生使用的PBL临床教学案例集，突出疾病诊断治疗相关知识、理论与技能的启发培养，促进学生临床能力的提高。教育部国家项目；各五年制院校教改方向...
生物技术药物学【医药卫生】

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吴梧桐主编2003 年出版308 页ISBN：704012887X
本书共12章，前3章重点讨论生物技术药物的概念与发展；生物技术药物的研究与开发和生物技术药品的一般生产过程与控制。后9章系统的介绍重要生物技术药物的来源，结构，性质，功能，用途与用法。干扰素类药物，白介素......