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抗病毒药物及其研究方法 【医药卫生】
陈鸿珊,张兴权主编2006 年出版536 页ISBN:7502583548本书介绍了人类致病病毒的结构、病毒命名、病毒的自制分子作用靶点、病毒感染的危害机制、发病机制,病毒实验的条件及防护、抗病毒的筛选等。...
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现代分析测试技术在卫生检验中的应用 【医药卫生】
杨元主编2008 年出版470 页ISBN:9787561440780本书分为六大部分,详细介绍了原子光谱分析法、色谱分析法、质谱分析法、样品预处理技术、现场快速检验等现代分析测试技术,系统讲解了现代分析仪器的原理、构造、使用方法等。...
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健康教育参与式研究方法 【医药卫生】
米光明,安家璈主编2007 年出版177 页ISBN:712200340X本书介绍了参与式研究的来源、发展、原理、基本方法与工具、应用技巧等内容。适合健康教育人员使用。
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人人学得会的补钙方法 【医药卫生】
张慧敏编著2006 年出版125 页ISBN:7530431455本书对如何科学补钙进行了全面的介绍,为读者提供健康补钙的实用指导。另外,也介绍了常见的补钙产品及其特色等。
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熏制食品及熏烟中的致癌物质 【医药卫生】
(俄)金等著;李伟等译2008 年出版164 页ISBN:9787561138663本书考查了熏制食品所使用的熏烟的无力化学参数并对其致癌作用评价、考查了冷熏和热熏鱼、油浸烟熏鱼罐头和熏烟的致癌危险性。详细的数据表明,控制多环芳烃和亚硝胺的含量可以降低熏烟中化合物的致癌危险性...
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