中药提取工艺学 【医药卫生】

本书围绕各门课程的教学要求，坚持“三基五性三特定”的基本原则，拟定编写大纲，特别强调“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的特点，注重案例引入，并尝试行业企业深度参与...

餐饮卫生管理教程：餐饮食品加工与服务的卫生管理 下 【医药卫生】

本书分为上、下两册，共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准；第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识；第三部分为各类食品的采购、运输与贮存；第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作；第五部分为...

口腔精密美学修复 临床与工艺制作 【医药卫生】

本书作为介绍口腔精密修复美学修复不可多得的力作，从修复团队制定治疗计划开始，到技工室制作完成，依次详述了精密修复体制作的每一个操作步骤，并配以顶级图片和修复案例，提供给口腔医师和技师实用可行的技术参考...

中草药化学工艺学 第1部分 典型项目的单元教材 【医药卫生】

中药材规范化栽培丛书 中药材产地加工与物流管理 【医药卫生】

本书主要内容分为中药材产地加工和中药材商品的物流管理两部分，前者包括中药材产地加工概述、中药材的产地采收、中药材的产地加工、中药材的包装和贮藏、中药材商品的质量和标准与质量控制；后者包括现代物流...

口腔工艺技术概论 【医药卫生】

本教材是根据教育部关于印发《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录（试行）》的通知（教高[2004]3号）和关于制定《2004～2007年职业教育教材开发编写计划》的通知（教职成司函[2004]13号）的精神编写的。内容体现口...

口腔修复工艺理论与实践概要 【医药卫生】

本书具有很强的针对性和实用性。内容包括医护心理学概述、医学模式的转变、医护心理学发展简史、医护心理学的研究任务和方法以及学习意义、达标练习题、心理的实质、心理是脑的功能，脑是心理的器官、心理是...

口腔固定修复工艺学 第2版 【医药卫生】

本书共分十六章节，涵盖了固定修复工艺学的经典内容和当今的最新技术，尤其是有关仿真制作、质量管理和质量检验等章节，更是本书的一大亮点。书中图文并茂，着重从技师操作的角度对各种工艺流程进行了详尽的介绍，易...

固定义齿修复工艺技术 第2版 【医药卫生】

本书分为四大篇共15章内容，每章内容的编写都从学习目标、教学内容、小结、目标检测及参考文献五个方面人手，在教材内容的选择上，力求与临床实际操作接轨。适用于口腔工艺技术专业学生使用，也可供各级口腔医师参...

三七产品加工 【医药卫生】

本书是系统论述三七产品加工的专著，力求全面反映三七产品加工领域科学研究和产品技术开发的科技成果，注重体现科技成果在三七现代加工行业，尤其是三七药品和功能食品生产中的应用。全书分七章，第一章为概论，主要...