药食同源物品使用手册 既是食品又是药品的物品 【医药卫生】

本书在系统、全面地查阅国内外文献资料的基础上，突出我国药食同源的传统文化思想。对我国卫生部颁布的既是食品又是药品的物品（86种）的学名与俗名，及其形态描述、营养与药用成分、食用方法等进行较为全面的阐述...

药品质量检验实训教程 【医药卫生】

本书阐述了实训目标、资料来源、方案的设计、过程的实施、检验记录与报告书的书写。

高原动物性食品卫生学实验指导 【医药卫生】

本书主要是根据西藏农牧学院西部提升计划(动物医学学科建设)和中央奖补资金项目建设内容，针对西藏农牧学院动物医学、动植物检疫、食品工程等专业的《动物性食品卫生学》课程而编写的实验指导书。内容包括动...

药物质量检测 【医药卫生】

本书主要内容包括：药物检验的基本知识与技术、药物的性状、鉴别、纯度检查、剂型检查、含量测定、生物测定等检测等专项知识与技术。并特别增加了代表性药物及其制剂的质量检测，药物检验工考证模拟试题等内容...

动物性食品卫生学实验指导 【医药卫生】

本书主要内容为动物性食品卫生检验总则和12个实验，即动物性食品微生物学检验，动物性食品中有毒有害化学物质的检测，动物性食品中农药和兽药残留量的测定，鲜（冻）肉类的卫生检验，腌腊肉制品的卫生检验，食用动物......

介护的质量 对“2050年问题“的挑战 【医药卫生】

中药现代质量标准研究 下 【医药卫生】

本书是中药材质量标准的研究与探讨，书中提供大量中药、中成药品种的质量指标数据、获取（实验）方法和设备等资料，是从事中药材研究的必备参考书。...

食品加工和流通领域的可追溯性 【医药卫生】

本书第一部分主要介绍了食品的可追溯性、安全和质量之间的内在关系和建立可追溯性的作用与意义，从建立贯穿整个食品供应链的可追溯体系（第1章）、利用可追溯体系优化商业操作（第2章）到利用可追溯体系优化供应链（.....

临床检验质量控制技术 【医药卫生】

本书是国内第一本系统介绍临床检验质量控制方法的书籍，其研究的内容已作为国家标准出版。本书系统地介绍了临床检验质量控制发展的历史、现状以及未来发展趋势。为临床实验室选择和设计质量控制方法提供了科...

药品注册的国际技术要求 中英对照 质量部分 【医药卫生】