农业部动物性食品中兽药残留检测方法标准汇编 【医药卫生】

本书主要收集了截止到2008年8月底经农业部批准和发布的兽药残留检测方法标准。

美国食品药品纯净运动研究 【医药卫生】

本书是关于美国19世纪末20世纪初食品药品纯净运动研究的学术专著。通过仔细梳理19世纪美国食品药品掺假的混乱状况，以及在这场食品药品纯净运动中美国媒体、监管机构、社会团体的努力，美国政府在食品药品方面...

空气质量：方法特征编写说明 【医药卫生】

医院制剂质量标准及起草说明 【医药卫生】

食品的真相 家庭日常膳食营养分析全书 【医药卫生】

本书是一本包罗万象的日常食品营养百科，由一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同执笔完成，集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成，书中对数百种日常生活中常见的食品的补益损忌...

药品的保管和外观质量检查 【医药卫生】

生命质量研究导论 测定·评价·提升 【医药卫生】

三安超有机食品中零农业化学品限量 农产品卷 上 【医药卫生】

三安超有机食品中零农业化学品限量 农产品卷 下 【医药卫生】

食品卫生监督员必读 【医药卫生】

本书是由食品卫生监督专家及有关专业人员编写的食品卫生监督员培训教材，食品卫生监督管理的概念、食品卫生许可、食品卫生监督、 食品卫生管理、突发事件应急调查、食品卫生行政处罚、食品卫生监督信息管理...