饮食与安全 家庭饮食200禁 【医药卫生】

护理质量与安全管理分册 【医药卫生】

食品安全卫生与法规实务 【医药卫生】

艾滋病防治研究与调查 【医药卫生】

本书对艾滋病流行传播途径、HIV结构与生物学特性、医学诊断做了介绍，对昆明地区吸毒人员HIV感染者、HBV、HCV和性病患者做了流行病学的研究。同时对非高危人群HIV、HBV、HCV感染者，云南省HIV分子流行病学进行...

现代食品安全与管理 【医药卫生】

本书介绍了中国食品安全问题的理论与实践。

食品安全与健康 【医药卫生】

本书介绍了目前国内外食品安全领域的最新进展、及食品安全专业的知识。

湘西土家族医药调查与临床研究 【医药卫生】

本书是作者经过20多年的潜心研究及临床实践编撰而成，其资料翔实可靠，客观的反映了土家医药的真实面貌。 第一章“土家族医药概况”是在土家族居住集中的五个县市进行调查收集整理的资料。第二章“民医田野调...

心理与安全 【医药卫生】

本书按年龄阶段划分，介绍了各个人生阶段最常见的心理安全问题，对每一个问题都作了简单的案例分析，并对由此产生的原因、后果和解决方法作了介绍。...

食品安全的理论与实践 安徽食品安全博士论坛 【医药卫生】

本书是近年来安徽省食品安全相关课题的博士论文集，内容包括八个部分，具体是食品安全现状与对策，食品安全生产技术，食品安全加工技术，食品安全检测技术，食品安全标准化，食品安全监管，食品安全与人类健康等。...

现代食品营养与安全 【医药卫生】

本书涵盖了食品营养学、食品安全性及其评价、食品生产流通全程质量安全控制等内容。