食品安全生产与管理 【医药卫生】

本书以食品安全为主线，详细论述食品安全生产中的风险分析，良好的生产规范，卫生标准操作程序与关键控制点；食品中天然毒素危害物，农药残留风险评估原则与食品安全生产可追溯体系；如何实现食品安全法规，标准等。...

现代营养与食品安全学 【医药卫生】

本书阐述现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术，内容包括膳食营养素参考摄入、食物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基因、营养与疾病，食品安全与管理、食品污染的识别及防治等。...

守护针尖上的安全 中国输液安全与防护研究蓝皮书 2016版 【医药卫生】

输液的合理使用问题是近年来临床医学实践中倍受关注的问题，一方面临床上输液不合理使用的乱象不胜枚举；另一方面输液也仍然是临床中重要的治疗手段之一。本书是着眼于输液的临床安全应用，由国内权威医药学专家...

中国农村贫困地区卫生保健筹资与组织 30个贫困县的政策分析报告 东南亚三国考察报告 【医药卫生】

护理技术规范与护理质量管理 【医药卫生】

本书全面系统地阐述了临床各科常见疾病的护理常规，观察要点，护理措施，意外情况下护理应急预案程序及护理质量管理等方面的内容。

白内障朱思泉2017观点 【医药卫生】

安全用药与健康365 【医药卫生】

本书是天天健康丛书中的《安全用药与健康365》分册，书中内容包括药物基本知识、常用西药、中药常识等等，以问答的形式，详细讲解了安全用药与健康的联系。 本书内容全面，条理清晰，通俗易懂，融科学性、理论...

烹饪卫生与安全 【医药卫生】

本书根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。本书主要内容包括食品卫生与食品安全性概述、食物污染及控制、各类烹饪原料的卫生与质量控制、食源性疾病及其...

国家执业药师考试历年真题解析与避错 中药学综合知识与技能 第2版 【医药卫生】

2015国家执业药师资格考试高分宝典 药事管理与法规 【医药卫生】

本书是2015年国家执业药师资格考试高分宝典。