食品原料安全控制 【医药卫生】

本书是食品质量与安全专业的核心课程，按现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从微观到宏观、从实践到理论介绍了食品加工原料的安全控制问题。全书共分成十章，主要内容有：农业生态系统与食品原料安全；食品原料...

中国农村饮水安全科技新进展 【医药卫生】

本书汇集了2008年11月由中国水利水电科学研究院和水利部农村饮水安全中心组织召开的“全国农村饮水安全技术交流研讨会”的主要成果，共计84篇论文。论文分为六个部分：饮用水源开发与保护，14篇；饮用水净化处理，20...

中国居民饮食安全指导 【医药卫生】

分为上、中、下三篇及附则。上篇介绍食品的基本知识，包括人体需要的营养素、平衡膳食、食品添加剂以及《中国居民膳食指南》的应用等知识。中篇介绍食品安全的概念、食品可能存在的不安全因素（如污染、掺假、...

中医专业专科必考课程自学考试大纲 【医药卫生】

传染病学 供医疗及卫生专业用 【医药卫生】

中医疮疡学 （供中医外科专业用） 【医药卫生】

五官科学 供中西医结合专业使用 【医药卫生】

中药学专业知识 2 【医药卫生】

本书是国家执业药师资格考试修订版。

儿童静脉治疗安全与管理 【医药卫生】

本书系统介绍了儿童静脉输液的特点,详细阐述了儿童不同穿刺工具的置管规范与维护规范、常见并发症的处理、安全管理流程及健康教育内容,重点介绍了儿童静脉营养的应用及安全管理、儿科门诊静脉输液安全管理...

如何让孩子吃得安全又营养 【医药卫生】

本书是一部关于婴幼儿食品安全的图书，深入分析了我国多年来所发生的重大食品安全事件，阐述了当今儿童营养不良与营养过剩问题，提出了科学、有效的解决方案，对家长们提出了必要而可行的建议，实用性强，是每一位关.....