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餐饮服务食品安全与法规知识 【医药卫生】
刘春华编著2009 年出版338 页ISBN:9787508259635本书以问答方式在普及食品安全法规知识基础上,重点介绍了保健食品,特别是中医保健食品的应用,以及如何鉴别面、肉、奶、蔬菜及调味品的优劣和科学食用方法。...
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影像学诊断的横向思维与质量控制 【医药卫生】
姜金凯,韩海林,郑德先等主编2008 年出版510 页ISBN:9787538016918本书主要介绍了影像学的分类,阐述了各种疾病的影像学检查方法比较与选择,以及诊断要点和治疗方法。
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食品安全与毒理学基础 【医药卫生】
李云编著2008 年出版330 页ISBN:9787561439814本书论述了食品中可能存在的、威胁人体健康的一切有害因素,以及研究解决这些因素的种类、来源、性质、作用、含量和控制措施,在确保食用者健康安全的前提下,充分发挥食品供给人体所必需的热能和营养素的营养作...
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社区健康促进 技能与实践 【医药卫生】
林益强,章晨琦主编2002 年出版273 页ISBN:7810106937本书介绍了社区诊断、需求分析方法、效果评价方法、行为干预相关模式与应用、社区健康促进、工作场所的健康促进等十二章内容。
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临床实验室管理与实践 【医药卫生】
基迎成,李建明,李君莲主编;王昌敏,李辉,杜刚,郭伟,赵伟,吴文礼副主编;王华青,朱莉莉,玉山·斯德克等编2013 年出版256 页ISBN:7509167564 -
