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中国居民膳食结构与营养状况变迁的追踪研究【医药卫生】

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翟凤英编著2008 年出版490 页ISBN：7030210956
本项目是目前国内唯一的大样本量，在同一人群中追踪研究我国居民膳食结构和营养状况变迁的国际合作性课题。本项目开始于1989年，在1989-2004年中对同一人群的膳食结构和营养状况进行了六次深入细致的追踪调查...
全科医生安全用药须知【医药卫生】

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徐彦贵，高仲阳编著2008 年出版369 页ISBN：9787509121597
本书以社区医疗常用的抗菌药物、激素、维生素、血液制品、输液、中药注射剂、特殊人群用药安全为主线，兼顾临床实践中常用药物使用原则及药品安全使用介绍，突出了临床用药的科学性、实用性、针对性和可操作性...
食品安全与检测【医药卫生】

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车振明主编2007 年出版326 页ISBN：7501960445
本书整合了《食品安全学》、《食品卫生学》、《食品分析》（危害检测部分）课程的内容，内容有食品安全的物理危害及其检测方法，食品安全的化学危害及其检测方法、食源性疾病、食品污染控制的措施、国际组织和发达...
食品卫生与安全管理【医药卫生】

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莫慧平主编2007 年出版264 页ISBN：9787501961146
本书包括：食品污染，食物中毒，食品卫生监督管理，食品安全管理，食品的良好生产规范与卫生标准操作程序，食品生产的危害分析与关键控制点，食品新资源及安全性，食品安全认证，附录。...
护理安全与风险防范【医药卫生】

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李兰珍编著2016 年出版292 页ISBN：9787541681585
本书从加强护理安全管理和风险防范的角度出发，并立足于临床护理，结合护理专业特点，从护理质量安全管理，护理安全保障措施及护理风险防范等方面进行内容的编写。本书系统全面，实用性、指导性、可操作性强，可供医.....
食品安全答疑解惑你真的了解吗【医药卫生】

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李国光主编2009 年出版309 页ISBN：9787535243485
本书从众多食品中选出较突出、有代表性的安全问题，逐一辨析真伪，针砭时弊。
儿科疾病安全用药手册【医药卫生】

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焦红星，刘晓青，许炯强主编2009 年出版449 页ISBN：9787802453081
本书对儿童用药特点进行了概述，并以临床治疗为核心，对常见病进行了一一介绍，并对每一疾病的诊断要点和治疗原则进行了简述，并介绍了儿科常用药物的剂量、用法和注意事项，以利于临床操作。...
中国本土化医务社会工作模式研究基于癌末病患照顾者视角【医药卫生】

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唐咏著2013 年出版331 页ISBN：9787516131107
2003年以来，癌症连续在城市居民死因中位居首位，是严重危害居民健康和生命的疾病。癌症疾病的严重程度加剧了癌症病人对日常生活照顾的需求，也凸显出家庭成员照顾癌症病人日常生活经验的这个议题。随着医疗模式...
基础营养与食品安全【医药卫生】

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陆淼，袁媛主编2016 年出版218 页ISBN：9787117215930
教材系统讲解了营养基础知识、各类食物营养价值、合理营养、食品卫生；对食物营养成分做初步分析，指导学生通过食物感官性状辨别食材的新鲜程度，正确消毒餐具、炊具，保持环境卫生，对食品进行采样和留样；并对公共.....
现代护理质量安全管理手册【医药卫生】

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赵立勇，刘金叶主编2006 年出版326 页ISBN：7530841807
本书结合护理管理与实践，吸收了先进的学术思想和管理经验，护理管理在提高工作质量方面得到了充分的体现，为临床护理管理者提供了可以借鉴及参考的经验。...