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中学生营养与食品卫生安全科普知识读本 【医药卫生】
教育部体育卫生与艺术教育司编2002 年出版97 页ISBN：7801424069本书内容包括：营养、食物、吃喝学问多、青少年常见饮食营养问题、预防食物中毒等。
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食品安全知识问答 1 【医药卫生】
国家标准化管理委员会，中国标准出版社组织编写；马勇主编2006 年出版142 页ISBN：7506639998本书从百姓最关心的食品安全问题出发，覆盖了粮食、肉类、水产品、蔬菜水果、乳及乳制品、饮料、茶叶、酒类、罐头、食用油、调味品等十一大类食品的鉴别方法、食用禁忌等内容。并且系统的介绍了一些标准体系...
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老年疾病安全用药手册 【医药卫生】
中华中医药学会组编；李怡主编2015 年出版113 页ISBN：9787030450692本书为《中成药安全用药科普骨干培训教材丛书》之《老年人安全用药手册》分册。全书分为两篇，上篇为总论部分，概述中成药的定义、合理使用中成药的必要性、中成药主要剂型、中成药的配伍与禁忌、中成药的用药...
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呼吸疾病安全用药手册 【医药卫生】
中华中医药学会组编；苏惠萍主编2015 年出版147 页ISBN：9787030451477本书为《中成药安全用药科普骨干培训教材丛书》之《呼吸疾病安全用药手册》分册。全书分为两篇，上篇为总论部分，概述中成药的定义、合理使用中成药的必要性、中成药主要剂型、中成药的配伍与禁忌、中成药的用...
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还能喝牛奶吗-安全喝奶66问 【医药卫生】
可儿编2008 年出版57 页ISBN：9787535242228本书针对当前婴幼儿奶粉含三聚氰胺的大量婴儿肾结石事件，对奶制品的安全性，肾结石患儿的诊治以及其他液态奶、成人奶粉安全选购、认识、饮用整理了50个消费者最关心的问题，并请权威专家一一解答。...
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餐饮服务食品安全监管实务一本通 【医药卫生】
陈锡江，王旭，张钰英，周卫平编著2012 年出版399 页ISBN：9787535954626本书旨在为基层食品药品监管部门及其相关人员履行餐饮服务食品安全监管新职能提供系统性参考，推进依法行政、规范执法，提升监管水平。该书分7部分：行政许可、监督检查、监督保障、监督处罚、应急处理、风险监...
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医疗器械临床使用安全管理规范（试行）释义 【医药卫生】
张宗久主编2010 年出版306 页ISBN：9787509323618本书明确了卫生部、地方各级卫生行政部门和医疗机构的三级管理体系，对《医疗器械临床使用安全管理规范（试行）》进行了逐条释义，明确了医疗器械保障维护具体管理模式、程序和内涵。...
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食品营养与卫生安全管理 【医药卫生】
凌强，孙延旭，李晓英主编2014 年出版278 页ISBN：9787563729159本书的内容主要由营养学与食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养与卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、餐饮管理中的营养...