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燕麦的营养及其加工利用 【医药卫生】
周素梅,申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN:9787122059222本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。
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2002高血压 中国居民营养与健康状况调查报告之四 【医药卫生】
李立明主编2008 年出版257 页ISBN:711709611X随着循证医学理念与实践的发展和心血管危险因素评估研究的逐步开展,人们对高血压的认识日益深化,关注点从单纯地关注血压水平,扩展到总的心脑血管危险因素。...
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中国居民营养与健康状况调查报告 之九 2002行为和生活方式 【医药卫生】
马冠生,孔灵芝主编;胡小琪副主编2006 年出版588 页ISBN:71170739502002年我国首次在全国范围内进行了营养与健康综合调查。本书是对我国居民行为和生活方式调查的总结。通过统计发现抽烟、运动等生活方式直接影响人体健康。...
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