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百病食疗
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连汝安等著1991 年出版350 页ISBN:7563900721
内容简介中国药膳是传统宝贵文化遗产之一,也是中医养生学的重要内容。作者长期从事中国传统药膳和食疗的理论研究及临床实践。本书集国内药膳精粹之大成,在中医整体观念的指导下,贯彻了辨证施膳的原则。内容包...
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胡海燕编著2012 年出版326 页ISBN:9787534143595
本书主要介绍了中医学中的药膳,并着重讨论了药膳与养生的关系,内容包括药膳起源、药膳与方药、药膳选料与加工、药膳与养生等,可作为各高校的选修课教材。...
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李春深编著2017 年出版427 页ISBN:9787557626693
本书全面剖析食材的属性以及治病原理,教您针对自身体质和病症,选对治病食材;结合疾病性质、季节特征、身体素质等,合理选择,科学搭配,辨证地给出食材、药材最优组合,让您通过食疗远离百病之源。本书所选食疗方......
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史丽萍,应森林主编2019 年出版330 页ISBN:9787521406979
本教材系“国家中医药管理局中医药国际合作专项项目”——“一带一路”中医药国际教育培训基地教材。供中医药国际教育培训使用。《中医药膳学》是中医养生专业的专业课,随着现代医学从疾病医学向健康医学的...
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谢宇2017 年出版498 页ISBN:9787535793805
近年来由于世界上“绿色食品”“天然药物”的兴起,中医药备受青睐。随着社会的不断进步和科学技术的飞跃发展,人类的自我保健意识不断增强,回归自然的愿望也越来越强烈,人们更加赏识和注重中医药预防疾病和养生...
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严仲铠,丁立起主编2018 年出版570 页ISBN:9787513246132
本书是我国多年从事中药资源调查研究的科技人员,多年来在我国南北、东西从事药用植物资源实地调查基础上,为适应市场新形势与国人健康保健新需求,总结整理调查资料、查阅相关文献、比对相关食用经验和知识,进行...
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郭海英等编著2002 年出版540 页ISBN:7532363929
《一百天学中医食疗》是一部食疗方面的普及性读物。食疗注重的是对人体的日常调养,尤其是对于一些体质虚弱的亚健康病人,食疗是最好的选择。本书首先简单介绍了食物的性能、功效、主治病证、烹调方法、注意事...
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左铮云,刘志勇,乐毅敏主编2015 年出版344 页ISBN:9787513219686
本书共分六个部分,第一部分从中医药膳的起源、形成、发展充分阐述中医药膳的基本理论知识,包括中医药膳的概念、内容和发展简史;第二部分根据临床分类介绍可用于制作中医药膳的中药材,每类列有十味左右中药,详细...
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李永来主编2008 年出版941 页ISBN:7801068453
《中华食疗(全四册)》“食疗学”为中医药学的一个重要组成部分。中医学中素有“医食同源”之说,传说“神农尝百草”也足以说明中药的起源是食物。在上古时代,医生主要靠食疗来治病。因为人们受生活环境的影响...
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谢怀庆等编著2001 年出版619 页ISBN:7801213602