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绿色食品 21世纪的食品
秦玉川，丁自勉等著2002 年出版304 页ISBN：7214030365本书共有11章，包括：“认识绿色食品”、“绿色食品的识别”、“有机食品”、“绿色食品标准”、“绿色食品的天堂”等。
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超有机食品 拯救人类生命的食品革命
张令玉著2010 年出版113 页ISBN：9787501797882病从口入，我们需要安全食品，那么什么才是真正意义上的安全食品呢？那就是超有机食品。本书介绍了超有机食品的全部内容。
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食品中农药残留的毒理学评价原则 食品添加剂安全性评价原则
联合国环境规划署，国际劳工组织，世界卫生组织合译；中国预防医学科学院，环境卫生基准翻译组译2222 年出版286 页ISBN： -
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