农业生物蛋白质组学 【农业科学】

本教材共分12章。结合农业领域和农学学科的特点，系统介绍蛋白质组学概念和基本原理及其应用途径。重点介绍蛋白质组学技术在作物遗传与育种、植物病害发生与抗病和抗逆机理、畜、禽、鱼疾病发生与防治机理、...

发菜蛋白质组学研究基础 【农业科学】

本书内容：包括发菜的生物学特性、宁夏发菜资源及其分布区植物多样性、蓝藻蛋白质组学研究、发菜藻蓝蛋白分离纯化及相关分子信息、基于双向电泳和串联质谱技术的发菜蛋白质组研究方法的建立、发菜日生长周期...

禽蛋蛋白质 【农业科学】

大豆蛋白质技术 【农业科学】

种子蛋白质基因工程 【农业科学】

泌乳母牛的蛋白质需求量 【农业科学】

家畜蛋白质营养代谢研究进展 【农业科学】

蛋白质饲料的加工工艺及设备 【农业科学】

稻米蛋白质研究与利用 【农业科学】

本书内容包括稻米蛋白质的组成、结构与性质、稻米蛋白质的遗传调控、稻米蛋白质的制备与应用等。

利用突育种改良种子蛋白质的评价 【农业科学】