中国蔬菜传统文化科技集锦

新版“雅俗文化书系” 花文化

新版“雅俗文化书系”是奉献给广大读者一套精品文化图书，引领普通大众，沿着历史的轨迹，与文化对话，近距离探求文化的内涵。本辑涉及色彩、酒、花、茶、死亡、闲情、青楼、梦等方面的文化内容。...

庆阳特色文化研究 农耕文化卷

《庆阳特色文化研究》（岐黄文化卷）分九章阐述了岐黄文化的基本特征、思想渊源、传承与发展、历史价值及其未来发展。

云南及周边地区少数民族传统文化与农业生物资源

本书阐述了农业传统知识与农业生物资源之间的关系，指出散落于民间的农业传统知识是一种正在消失的宝贵资源，农业生物资源多样性的存在包含着自然选择和人工选择和两者共同的作用，其中民族传统文化即民族传统习...

中国民间文化 稻作文化田野调查 1994 2 总第14集

中国传统农业生态文化

本书试图借鉴农业生态学理论，从思想与实践的各个层面揭示传统农业生产的生态内涵及生态功能，认识传统农业生态文化的现实意义。该书主要论述中国历史上主流传统农业文化或者说汉民族农业文化的生态意义，对于非...

漫话狗文化 一次神奇的文化之旅

狗是大自然的产物，也是人类驯化的产物。在所有的动物中没有比狗与人的关系更密切的了。从某种意义上说，通过本书了解狗的产生、进化与习性，实际上也就从一个重要的侧面了解了人性的形成与进化。本书正是从这些...

中国民间文化 1993 2 总第10集 民间稻作文化研究

云南特有少数民族的农业生物资源及其传统文化知识

本书共包括17章，约50万字，约500页，包括200余张图片。第一章简述云南特有少数民族概况，第二章简述云南特有少数民族的农业生物资源概况。从第三章至第十七章，分别为云南15个特有少数民族的农业生物资源。每一章具...

中国传统工艺全集 传统机械调查研究

本书对我国传统机械工艺作了系统、详尽的叙述、研究和总结。全书分十一章，分别选择了比较典型的、技术上特点较突出的机械如：犁和耧、水车、风车、磨、碾、水碾等，对它们的机构设计、材料、制造工艺和使用的历...