兽医卫生检验与畜产品加工学教学大纲 【农业科学】

有害藻华与水产品毒素检测研习会讲义 【农业科学】

安全优质蜂产品的选购与消费 【农业科学】

本书系统地论述了蜂产品的来源、理化性质、化学组成、质量安全要求、检测方法、保藏技术和方法、用法和用量、主要制品的加工方法等。

热带特色香辛饮料作物农产品加工与利用 【农业科学】

农产品黄曲霉毒素抗体创制与检测技术 【农业科学】

向医院说再见 蜂产品与人类健康 【农业科学】

本书具有很强的科学性、实用性和可读性，是一本防病治病、医疗保健方面难得的通俗读物。

水产品的商品化处理与配送 【农业科学】

本书主要介绍多种水产品的收获、分拣、初加工、深加工、包装、保鲜、运输技术以及配送和经营方面的知识和技能。

鹿养殖与鹿产品加工 修订版 【农业科学】

银杏规范化栽培与产品加工 【农业科学】

本书分八部分别对银杏的形态特征，历史和资源分布，主要栽培品种，化学成分，医疗和保健作用进行了概述，介绍了银杏的生长习性及银杏的生物学特性。...

高等职业教育“十三五”规划教材 园艺产品贮藏与加工 【农业科学】