无公害农产品生产管理技术 【农业科学】

《无公害农产品生产管理技术》一书是为适应开封市无公害农产品快速发展的需要而编写的，该书紧紧围绕开封市农产品生产实际，以无公害理论为基础，以实用技术为核心，以指导当地生产为根本，从满足生产一线农技人员的...

农产品深加工技术及设备有问必答 【农业科学】

本书以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值，并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数...

特种水产养殖技术 【农业科学】

随着我国市场经济的不断发展和人民生活的不断提高，人们的食物结构发生了相应的变化。近年来，人们对特种水产有了新的要求。为此，广大农村涌现了一批养鳖、养蟹、养虾、养鳝的养殖专业户和养殖专业村。为了满足...

水产品加工与综合利用 【农业科学】

水产品营养与药用手册 【农业科学】

陕西葡萄生产的理论和实践 【农业科学】

本书集中收录反映陕西葡萄生产可持续发展的研究性论文40余篇，论文来自于从事葡萄生产及研究的各类人员，尤其是葡萄栽培管理一线的科技人员。以期指导陕西省葡萄种植和葡萄酒产业的科学持续发展。全书分为五个...

农产品生产机械化系列 油菜生产机械化技术 【农业科学】

《油菜生产机械化技术》从油菜生产实践出发，以油菜生产全程机械化为主线，由浅入深，针对性强，系统介绍了油菜生产及机械化发展概况，油菜种植、收获及产后加工处理的相关机械化技术与先进适用装备，油菜机械化生产.....

动物及动物产品检疫检验进展 2003北京国际动物检疫检验技术研讨会 【农业科学】

本书将2003年北京国际动物检疫检验技术研讨会论文结集出版。内容涉及学术研究与动物检疫检验技术。

蔬菜生产贮运质量安全控制技术 【农业科学】

本书从生产环节入手，对蔬菜生产中有关质量安全的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素，如何科学合理地使用化肥、农药等投入品，如何进行科学贮藏、运输，如何进行质量安全检测等方面的知识结合实例...

农药的安全使用技术 【农业科学】