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水产养殖学专业实验实习教材 综合教学实习与生产实习 【农业科学】
刘焕亮主编2004 年出版296 页ISBN:7109091457本书分教学、生产实习二篇,分别对鱼类增养殖学、棘皮动物增养殖学、虾蟹类增养殖学、贝类增养殖学、生物饵料培养等水产养殖学专业基础课的教学大纲、实习内容进行系统介绍。...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编2011 年出版303 页ISBN:9787562933731本书主要内容为:项目一:水产品加工概述;项目二:水产食品原料;项目三:水产干制品;项目四:水产罐头制品;项目五:水产腌、糟、醉制品;项目六:鱼糜制品;项目七:水产烟熏制品;项目八:水产品安全生产与品质......
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辽宁省水产技术推广人员培训教材 【农业科学】
郑怀东主编2014 年出版410 页ISBN:9787538186901本书内容的选择上本着符合我省渔业发展实际情况,传播养殖新技术、推广养殖新品种、传授病害防治新技术。在内容编排上,以实用养殖技术为主、基础理论知识为辅。全书包括海淡水主要经济鱼类、虾蟹类、贝类、棘...
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