农业地质地球化学评价方法研究 土地生态安全之地学探索 【农业科学】

本书从当前土地质量评价面临的问题出发，以第四纪地质学、水文地球化学、植物营养与植物生理学、系统论的思想和方法为理论基础，建立了土地生态安全评价的理论。以土壤地球化学调查数据为基础，建立了农业地质地...

农药的安全使用 世界卫生组织媒介生物学及防治专业委员会第三报告 【农业科学】

健康土壤学 土壤健康质量与农产品安全 【农业科学】

本书剖析了土壤及其健康的作用、意义及所面临的挑战，从理论上论述土壤健康质量研究的重要以及农产品安全应始终遵循的土壤规律，比较系统的阐述了土壤健康质量的概念及其科学内涵、土壤健康的生态指示、土壤健...

高效饲养新技术彩色图说系列 图说如何安全高效养猪 【农业科学】

本书用大量图片配合通俗易懂的语言，按照生产工艺流程，逐一介绍每个环节的生产目标、管理方式与具体操作流程，包括养猪环境的优化、优良猪种的选择、饲料营养的调适、精细饲养的落实、人工授精的掌握和主要疫病...

动物生物制品安全应用关键技术 【农业科学】

本书介绍了动物生物制品的类型及所需基本理论知识、基本技能并分别介绍细菌性疫苗、病毒性疫苗及其他生物制品的生产技术；根据动物生物制品使用中出现的具体问题，分别介绍了预防类动物生物制品、治疗类动物生...

高校饲养新技术彩色图说系列 图说如何安全高效饲养肉牛 【农业科学】

本书用大量图片配合通俗易懂的语言，按照生产工艺流程，逐一介绍每个环节的生产目标、管理方式与具体操作流程，包括养牛环境的优化、优良牛种的选择、饲料营养的调适、精细饲养的落实、人工授精的掌握和主要疫病...

中国农业节水与国家粮食安全论文集 【农业科学】

2009年10月，中国农业节水与国家粮食安全高级论坛在京举行，为了将本次文化坛和征文的成果进行推广，组织汇编了本论文集。论文集包括论坛领导讲话、专家发言和优秀征文三个部分，收录了国家有关部委领导、专家学者...

植物诱导抗病性原理和研究 【农业科学】

农产品贮藏与加工原理 【农业科学】

水产养殖与安全科普丛书 食用水产品 【农业科学】

水产品随着人们生活水平的提高，日益受到青睐，结合我国水产品食用的现状，撰写和出版《食用水产品》。内容围绕丰富多彩的水产食品（鱼类、虾蟹类、贝类、藻类）；水产食品营养知多少（蛋白质—生命的象征、脂肪敌人......